서 언
프리지아(Freesia hybrida Hort.)는 붓꽃과에 속하는 구근 화훼 작물로 향기가 있고 화색이 다양해 절화용으로 전세계에 서 널리 사용되고 있다(Ao et al. 2013). 원산지는 남아프리 카 케이프주 남부로 대부분의 원종이 남위 33도에 부근에서 발견되며 건조한 모래 평원부터 강기슭까지 다양한 환경에서 자생하고 있다(Wang 2006). 프리지아는 비내한성 추식구근 으로 겨울철 최저 재배온도가 8~12℃인 저온성 작물이어서 농가의 난방비 절감 효과가 큰 작물이다(Choi 2001, 2002).
프리지아의 국내 산업현황을 살펴보면 재배면적은 2021년 도 기준 64.4ha로 2019년 38.8ha에 비해 약 1.7배 증가했 고 판매액은 2021년 약 64억원으로 2018년도 39억원가량에 서 꾸준히 증가하고 있어 국내 절화 시장에서 판매액 기준 4 위를 차지하고 있다(MAFRA 2021). 이러한 현황 속에서 농촌 진흥청 국립원예특작과학원에서는 국내 환경에 맞는 프리지 아 품종 개발을 위해 1997년부터 자원수집과 육종을 시작하 여 1997년부터 2021년까지 노란색 겹꽃 ‘Shiny Gold’, 연보 라색 홑꽃 ‘Mauve Topaz’ 등 다양한 화형과 화색의 프리지 아 49종을 육성하였다(Choi 2016;Kim et al. 2020;Lim et al. 2004).
프리지아는 가을에 정식해 싹을 틔우고 일반적으로 보온 및 가온을 통해 2~3월에 개화하는데 출하시기를 조절하기 위해 촉성재배나 억제재배를 이용할 수 있다(Wang 2006). 촉성재 배는 개화 시기를 앞당기기 위해 구근에 인공적인 저온처리 후 정식하고, 억제재배는 구근을 장기간 저온저장한 후 다시 고온처리 후 정식하여 4~5월에도 출하가 가능하다(Darras et al. 2019;Ehrich et al. 2009;El-Bably 2016). 최근 졸업 식 시즌이 빨라지면서 12월 출하를 원하는 농가가 많아지고 있는데 촉성재배를 할 경우 저온처리를 하기 위한 저온저장 고가 필요해 생산비용이 증가한다는 문제점이 있다. 국립원 예특작과학원에서는 조생종인 ‘Dancing Flame’, 중생종인 ‘Sunny Gold’와 ‘Mauve Topaz’, 만생종인 ‘Shiny Bell’ 등 절화생산시기를 확대하기 위해 다양한 품종을 개발해왔으며 그 중 조생종은 출하시기가 빨라 재배기간이 짧은 만큼 난방 비 등 경영비를 절감할 수 있다는 장점을 가지고 있다(Cho et al. 2014, 2016, 2021).. 본 논문에서는 생산비 및 노동력 절 감을 위해 개화기가 빠른 적색 홑꽃 프리지아 품종 ‘Ruby Star’를 육성하여 소개하고자 한다.
재료 및 방법
교배 및 실생계통 양성
2012년 2월 보라색 홑꽃 ‘Avilla’를 모본으로 하고 흰색 반 겹꽃 ‘Medeo’를 부본으로 이용하여 교배하였다. 교배 후 삭 과로부터 얻은 종자는 이듬해 파종하였으며 실생에서 향이 좋 고 개화기가 빠른 적색 홑꽃 개체를 선발하였다. 2014년부터 2017년까지 4년에 거쳐 농촌진흥청 농사시험연구조사기준 (RDA 1995)에 따라 조사하였고, 신규성, 안정성, 고유성, 균 일성 및 구별성에 대해 검정을 실시하여 2018년에 우량계통 으로 최종 선발하였다.
특성검정 및 품종화
프리지아 ‘Ruby Star’의 생육 및 개화특성 검정을 실시하기 위해 2022년 9월 28일 국립원예특작과학원 내 유리 온실에 구근을 정식하여 토경 재배하였다. 재배 기간 동안의 온실 내 온도 환경은 Table 1과 같다. 화색은 개화 3일 후 RHS 칼라차 트(RHS 1986)를 이용하였으며, 향기는 만개한 1번 소화를 이 용한 관능평가 및 Alpha MOS FOX-2000 E-nose(Alpha MOS, Toulouse, France) 분석을 수행하였다. E-nose는 총 6개의 metal oxide 센서(P10/1, P10/2, PA2, T30/1, P40/1, T70/2)로 구성되어 있다. E-nose를 이용한 향기 분 석은 개화 직후 꽃잎 20g을 20mL 유리 바이알에 담은 뒤 Auto-sampler(HS-100, CTC Analytics, France)를 이용해 수행되었다. 각 시료는 3반복으로 분석되었으며 대조구로는 산 소가 사용되었다. 40℃에서 5분 후 바이알의 head space로부 터 얻은 1mL의 향기를 150mL/min 속도로 주입, 120초간 얻 은 센서 감응도를 주성분 분석(principal component analysis: PCA) 및 Radar Plot 분석에 이용하였다.
개화 일수는 구근 정식 후 개화까지의 소요 일수를 기록하 였으며, 초장, 분지수, 첫번째 분지의 길이 및 두께, 소화수 및 소화폭을 조사하였다. 구근 증식력은 정식한 모구당 자구 발 생수 및 자구의 중량을 조사하였으며 절화수명은 수확한 프리 지아를 20cm로 자르고 수돗물 담은 유리병에 꽂아 25±1℃ 의 항온실에서 측정하였다. 조사는 1번화 개화일부터 4번화가 위조되어 관상가치가 없을 때까지 이루어졌다. 기호도는 2018년 2월 국립원예특작과학원 1층 전시관에서 육성품종 평가회를 통하여 재배농가, 경매사, 관련 연구자, 소비자 100 명을 대상으로 우수 5점에서 미달 1점으로 평가하였다.
결과 및 고찰
육성경위
2012년 보라색 홑꽃 ‘Avilla’와 흰색 반겹꽃 ‘Medeo’을 모본 과 부본으로 인공교배하여 72개의 실생 계통을 양성하고, 이중 방향성이 우수하고 개화기가 빠른 적색 홑꽃 ‘12C3-56-10’ 계통을 선발하였다. 선발된 계통은 농촌진흥청 농사시험연구 조사기준(RDA 2003)과 작물 별 신품종의 출원 및 심사를 위 한 특성조사기준(KSVS 1997)에 따라 적색 홑꽃의 조생종 ‘Rapid Red’를 대조품종으로 하여 2014년에서 2017년까지 화색, 화형, 소화수, 분지수 등의 1, 2차 생육 개화 특성조사 를 실시하였다. 2018년 구근부패병 발생정도, 절화수명 및 수 량 등 3차특성 검정을 통해 선발하여 계통번호 ‘원교C3-77’ 를 부여하고 프리지아 육성계통 평가회에서 기호도 평가를 실 시한 결과 높은 기호도를 평가를 받아 2018년 농작물 직무 육성 신품종선정위원회의 심의를 거쳐 ‘Ruby Star’로 명명 하였다. 프리지아 ‘Ruby Star’는 2020년 출원 보호 신청하여 2021년 10월에 종자산업법 제 55조에 따라 신품종으로 등록 되었으며 품종의 육성과정은 Fig. 1과 같다.
주요특성
프리지아 ‘Ruby Star’는 빨간색(RHS, R45A) 홑꽃 중대형 화로 꽃잎 내부 반점이 있으며 향의 강도는 중간이다(Table 2, Fig. 2). ‘Ruby Star’는 정식 후 개화까지의 기간이 약 118일로 대조품종인 ‘Rapid Red’(112.8일)보다 개화가 늦다(Table 3). 그러나 개화소요일수가 143.3일인 만생종 ‘Shiny Bell’과 중 생종인‘Sunny Gold’(137.7일)와 ‘Mauve Topaz’(136일)보다 개화가 2.5~3.5주 정도 빠르고 조생종인 ‘Rainbow’(122.3일) 보다도 개화에 소요되는 시간이 짧기 때문에 개화기가 매우 빠 른 조생종이다(Cho et al. 2008;Choi et al. 2014;Choi et al. 2016;Choi et al. 2021).‘Ruby Star’의 초장은 약 120.5cm로 대조품종인 ‘Rapid Red’(91.8cm)보다 28.7cm 더 길어 절화용으로 적합하다. ‘Ruby Star’는 주당 분지수가 5.8개로 대조품종 ‘Rapid Red’의 4.0개에 비해 수확량이 많 고, 첫번째 분지의 길이가 32.0cm, 두께가 3.02mm 정도로 ‘Rapid Red’(길이 30.5cm, 두께 2.78mm)보다 절화 품질이 우수하다. 또한, 평균 소화수도 14.8개로 많으며 소화폭은 약 6.3cm로 대조품종 ‘Rapid Red’보다 2.5cm 더 큰 중대형화 이다. 주당 자구수는 약 3.8개이며 평균 자구중은 2.9g으로 대조품종(자구수 3.0개, 자구중 2.1g)보다 구근 증식률이 우 수하며 절화수명은 약 8.4일이다(Table 4). 이러한 특성으로 대조품종보다 0.9점 가량 높은 4.2의 우수한 소비자 기호를 보였다. 전자코를 이용한 ‘Ruby Star’와 ‘Rapid Red’ 향기의 주성분 분석 결과 PC1과 PC2은 각각 전체 데이터에 대해 97.9%, 1.8%의 설명력을 가지고 있어 전체 변이의 99.7% 를 설명하고 있다(Fig. 3A). PCA plot에서 ‘Ruby Star’와 ‘Rapid Red’의 데이터가 중첩되지 않고 구별되어 두 품종이 서로 다른 향기 패턴을 보였다. 향기의 상대적인 강도를 비 교하기 위해 대조구인 산소와 두 품종 사이의 거리를 비교했 다(Fig. 3B). 비교 결과 대조구와 ‘Ruby Star’ 간의 거리가 0.09로 대조구와 ‘Rapid Red’ 간의 거리인 0.06보다 멀어 ‘Ruby Star’의 상대적인 향기 강도가 대조품종보다 더 강한 것으로 나타났다. 6개의 metal oxide 센서(P10/1, P10/2, PA2, T30/1, P40/1, T70/2)를 토대로 한 Radar plot 결과 모든 센서에서 ‘Ruby Star’가 ‘Rapid Red’보다 높은 반응을 나타내 향기가 더 강한 것으로 생각되며 이중 organic solvent를 감지하는 T30/1 센서에서 가장 높은 반응을 보였 다(Alpha MOS 1998).
재배상 유의점
휴면 타파를 위해 30℃에서 30일 이상 저장한 구근을 9월 중순 10x10cm 간격으로 정식한다. 아주심기 후에는 잎이 완 전히 전개되는 10월 초~중순까지 고온피해를 막기 위해 차광 하여 시설 내의 온도를 최대한 낮추어 관리한다. 꽃눈분화 시 기의 재배온도가 18℃ 이상일 때 꽃떨이 현상이나 글라디올 러스형 피기 등 생리장해가 발생해 절화 품질이 감소하는데 ‘Ruby Star’는 조생종 품종으로 화아분화 시기가 이르기 때 문에 더욱 온도관리에 유의하여야 한다. 생육 초기에는 10℃ 이상 25℃ 이하, 꽃눈 분화기에는 13℃ 가량, 꽃눈 발육 및 개화기에는 20~25℃를 유지하는 것이 좋다. 잎과 꽃잎의 모 자이크 무늬, 기형, 괴사 등의 증상이 나타나는 바이러스 피해 를 막기 위해 아주심기 전 토양을 소독하고 생육 중에는 매개 충인 진딧물의 방제에 유의하며 바이러스 이병주는 발견 즉시 제거해야 한다. 적정 재식 밀도는 40주/m2로 비가림 시설에 서는 지역에 관계없이 재배가 가능하다.
유용성
‘Ruby Star’는 2020년 6월 8일 품종보호출원(품종보호 출 원번호: 2020-292)을 신청하였고, 2020년 9월부터 국립종자 원 제주지원에서 재배심사가 진행되어 2021년 10월 25일 종 자산업법 제 55조에 따라 신품종의 신규성, 구별성, 균일성, 안정성 및 고유성을 인정받아 ‘Ruby Star’로 품종 등록되었 다(품종보호 등록번호: 8754)(KSVS 1997).
