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ISSN : 1225-5009(Print)
ISSN : 2287-772X(Online)
Flower Research Journal Vol.31 No.S pp.23-23
DOI : https://doi.org/10.11623/frj.2023.31.S.23

Standard Setting of Quality Grade and Major Defect for Gerbera Quality Data Construction at Artificial Intelligence Learning

Yong Seung Roh1, In Kyung Kim1, Byung Cheol Nam1, Yong Kweon Yoo1,2*
1Institute of Natural Resources, Mokpo National University, Muan 58554, Korea,
2Department of Horticultural Science, Mokpo National University, Muan 58554, Korea

Abstract

본 연구는 절화 거베라의 인공지능 학습용 데이터 구축을 위한 농산물 표준규격(규격번호 8071)을 기준으로 품질 등급과 중결 점 지표를 설정하여 전문가자문위원들에게 설정 적절성을 설문 조사하였다. 거베라의 품질등급을 ‘특’, ‘상’, ‘보통’ 등 3등급으로 설정하였고, 품질 규격을 절화길이(‘특’ 70cm 이상, ‘상’ 60cm 이상~70cm 미만, ‘보통’ 40cm 이상~60cm 미만), 줄기굵기(줄기 상 단(B)과 하단(A)의 비율(B/A)로 ‘특’ 0.8 이상, ‘상’ 0.6 이상~0.8 미만, ‘보통’ 0.6 미만), 줄기 휘어짐(줄기의 휘어짐의 각도로 ‘특’ 16° 미만, ‘상’ 16°이상~30° 미만, ‘보통’ 30° 이상) 등 3항목으로 품질 등급 기준을 설정하였다. AI 학습을 위하여 절화 거베라의 ‘폼포니’, ‘피콜리니’, ‘스파이더(대륜)’, 미니 거베라(화이트)’, ‘파스티니’, ‘파스타’ 등 6가지 관한 품질 데이터 구축의 적정성에 관한 전문가 자문의견을 설문 조사하였다. 거베라 품질 등급 지표를 절화길이로 설정한 경우 ‘적합’이 57.1%로 가장 높았고, ‘보통’이 42.9%로 전문위원들은 적절하다는 판단이었으나, 품종 특성상 절화 길이가 평균 60~65cm인데 “특’의 절화길이가 70cm 이상은 부적합하다는 평가 의견도 있었다. 따라서 거베라 품질등급의 기준 설정값을 수정이 필요할 것으로 판단되었다. 줄기 굵기의 경 우 ‘적합’이 100%로 전문위원 전원이 적절하다고 평가하였고, 줄기 휘어짐의 경우 16.7%가 ‘부적합’ 하다는 의견이었고, ‘적합’이 50.0%, ‘매우 적합’이 33.3%로 83.3%가 적합하다고 평가하였다. 거베라의 중결점 지표로 꽃목굽음(꽃목 바로 아래 70~90° 이상 굽음 유무), 줄기 휘어짐(줄기 모양이 S자형 및 심하게 굽음 유무), 꽃잎 충해 피해, 줄기 상처(줄기의 물리적 상처 및 갈색반점 유무), 이형화(꽃잎 상처 및 꽃잎 떨어짐, 기형화 등 유무) 등 5 항목을 대상으로 전문위원에게 설문형태로 의견을 수렴한 결과, 꽃목굽음의 경우는 ‘적합’이 42.9%, ‘매우 적합’이 42.9%로 적합하다는 의견이었고, 14.3%가 ‘부적합’하다고 하였다. 줄기 휘어짐(S 자형)의 경우는 ‘적합’이 57.1%, ‘매우 적합’이 28.6%, ‘보통’이 14.3%로 적합하다는 의견이 대부분이었고, 품질 등급의 줄기 휘어 짐과의 차이점은 품질등급에서는 휘어짐이 한쪽으로 휘어지는 각도로 품질 등급 기준을 구별하는 방법이었고, 중결점의 줄기 휘 어짐은 농가에서 수확 시 줄기가 S자형 또는 굽음이 2곳 이상에서 심하게 휘어지는 것들은 폐기해야 하지만 유통될 경우에 해당 된다. 충해 피해(꽃잎)의 경우는 ‘적합’이 42.9%, ‘매우 적합’이 57.1%, 줄기상처의 경우는 ‘적합’이 42.9%, ‘매우 적합’이 57.1%로 중결점 지표로 적절하다는 의견이었다. 이형화의 경우는 ‘적합’이 14.3%이었고, ‘매우 적합’이 85.7%로 적합하다는 평가가 가장 높았다. 기타 자문 의견으로 거베라의 화형 및 화색이 반영된 품질 등급 규격이 필요하다고 지적하였다. 차후 품질 등급 기준에 화색, 화형, 절화길이 등 품종별 특성이 반영된 품질 등급 기준이 필요한 것으로 판단되었다.

초록

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  2. Journal Abbreviation : 'Flower Res. J.'
    Frequency : Quarterly
    Doi Prefix : 10.11623/frj.
    ISSN : 1225-5009 (Print) / 2287-772X (Online)
    Year of Launching : 1991
    Publisher : The Korean Society for Floricultural Science
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