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프리지아(Freesia hybrida Hort.)는 겨울철 최저온도 약 8~12℃에서 재배가 가능한 저온성 화훼작물로 국내 재배는 주로 9월에 구근을 정식하여 1월부터 3월까지 색이 다양하고 향기가 좋은 꽃이 개화되는 남아프리카 원산의 구근화훼작물 이다(Ao et al. 2013;Choi 2001, 2002;Wang 2006). 19C 부 터 품종 육성이 시작되었으며 1890년대에 F. reflacta, F. alba 등 2배체에서 꽃이 크고 초장이 길어진 4배체 육종이 성공하 면서 현재까지 개발된 품종은 800 여 품종에 이른다(Cho et al. 2007; Motozu et al. 2016). 농촌진흥청 국립원예특작과학 원에서는 프리지아 종구의 국산화를 위해 2003년부터 노란색 ‘Shiny Gold’, ‘Gold Rich’, 빨간색 ‘Cutie Red’, ‘Cherry Star’, 보라색 ‘Mauve Topaz’, ‘Blue Bell’, 분홍색 ‘Sweet Love’, 흰색 ‘Jumbo White’ 등 꽃모양과 꽃색이 다양한 프리지아 총 47개 품종을 육성하였다(Choi et al. 2014a, 2015, 2016a, 2017;Jeong et al. 2010;Lim et al. 2004).
프리지아의 향기는 중요한 특성 중 하나이나 육종 과정 중 절화 품질 중심의 선발로 향기가 약하거나 거의 없는 품종도 있다(Durareva et al. 2006). 최근 절화에서 꽃크기, 절화장, 화색 등의 품종개량 목표가 이루어지면서 향기의 중요성이 부 각되고 있다. 향기가 강한 프리지아 품종 육성을 위한 향기 분석관련 연구는 일본, 중국 에서도 진행되고 있으며, 국내에 서는 ‘Shiny Gold’ 등 4품종에 대해 Gas Chromatography-Mass Spectrometry(GC-MS) 및 전자코를 이용한 화기 조직, 화기발 달단계에 따른 향기 강도 및 성분분석, 향기 관련 유전자 분석 등 관련 연구가 수행되었다(Choi et al. 2014, 2016b;Fu et al. 2007;Harada and Mihara 1984; Surinivasan et al. 2020).
국내 절화 시장에서 노란색 프리지아 품종은 유통량의 약 90%를 차지하고 있어 중요한 위치를 차지하고 있다(aTFMC 2020). 주요품종은 국내육성 프리지아 ‘Shiny Gold’와 ‘Gold Rich’, 네덜란드 품종 ‘Yvonne’와 ‘Soleil’이며 국내 주요 소비 자층은 진노란색 겹꽃에 향이 강한 품종을 선호하고 있다. 현 재 주요 재배품종인 ‘Gold Rich’와 ‘Soleil’는 절화 수량과 품질 은 안정적이나 향기는 적고, ‘Shiny Gold’와 ‘Yvonne’는 향기 는 강하나 수량과 품질이 떨어지는 단점이 있다. 본 논문에서 는 국내외 시장에 적합한 고품질 절화 품종 개발 및 보급을 위해 향기가 강한 진노랑색 겹꽃 프리지아 품종 ‘Sunny Gold’ 를 육성하여 소개하고자 한다.
재료 및 방법
교배 및 실생계통 양성
2010년 노랑색 반겹꽃 프리지아 육성계통 ‘036010’을 모본 으로 하고 진노란색 홑꽃 ‘Golden Flame’을 부본으로 인공 교 배하여 삭과로 부터 얻은 종자를 2010년 9월 중순, 육묘용 트 레이를 이용하여 원예용 상토에 파종하였다. 2011년 4월 파종 된 실생 중 진노란색 겹꽃 우수개체를 1차로 선발하였으며, 2012년부터 2016년까지 생육 및 개화특성 검정을 실시하여 우량계통으로 선발하였다.
특성검정 및 품종화
프리지아 ‘Sunny Gold’의 생육 및 개화특성 검정을 실시하 기 위해 2011년부터 2017년까지 유리온실에 구근을 정식하여 토경재배하였다. ‘Sunny Gold’의 화색은 RHS 칼라차트(RHS 1986)를 이용하여 개화 3일 후 조사하였다. 향기는 관능평가 의 경우 3번 소화까지 개화한 1번화를 이용하였으며, Alpha MOS FOX-2000 E-nose(Alpha MOS, Toulouse, France)분석을 이용한 향기 분석은 개화 직후 꽃잎 1g을 20mL vial에 담은 뒤 40°C, 120s, 500rpm 조건에서 얻은 vial의 head space로부 터 얻은 1mL의 향기를 1000㎕/s 속도로 주입, 120초간 얻은 sensor 감응도를 주성분분석(Principal component analysis: PCA) 및 Radar Plot 분석에 이용하였다. 각 샘플은 5반복으로 분석되었으며 control로는 산소가 사용되었다. 구근 정식 후 개화에 이르기 까지의 개화소요일수, 초장, 화수, 화수장, 화 폭 및 분지수를 조사하였다. 구근 증식력은 구당 자구발생수 를 조사하였으며 절화수명은 수확한 프리지아를 20cm로 절단 하여 수돗물이 담긴 유리병에 꽂아 25±2℃의 조건에서 1번화 개화일부터 4번화가 위조될 때까지 조사하였다. 2019년 2월 일반소비자 및 경매사 등 유통업자, 학계, 플로리스트 등 화훼 전문가로 구성된 핵심 수요자 기호도 평가를 통해 5점(우수) 에서 1점(미달)으로 평가하였다.
결과 및 고찰
육성경위
2010년 노란색 반겹꽃 원예원 육성계통 ‘036010’에 진노란 색 홑꽃 ‘Golden Flame’ 부본으로 교배하여 실생 계통을 양성 하고, 이중 진노란색 겹꽃 계통 ‘10C3-388’을 선발하였다. ‘10C3-388’은 농촌진흥청 농사시험연구조사기준(RDA 2003)과 프리지아 신품종의 출원 및 심사를 위한 특성조사기준(KSVS 1997)에 따라 교배부본인 ‘Golden Flame’을 대조품종으로 하 여 2011년에서 2015년까지 초장 및 화색, 화형 등 꽃특성, 분 지수 등에 대해 1, 2차 생육 개화 특성조사를 실시하였다. 2016년 절화수명, 향기 등 3차특성 검정을 통해 ‘원교C3-67’ 로 선발하였다. 2017년도 프리지아 육성계통에 대한 핵심소비 자의 기호도 평가 실시 결과 상용품종에 비해 우수한 평가를 받아 농작물 직무육성 신품종선정위원회의 심의를 거쳐 ‘Sunny Gold’로 명명되었다. 프리지아 ‘Sunny Gold’는 2017년 품종보 호 출원하여, 2019년 11월 종자산업법 제 55조에 따라 신규 성, 고유성, 구별성, 균일성 및 안정성을 인정받아 품종보호등 록 되었으며 품종의 육성과정은 Fig. 1과 같다.
주요특성
프리지아 ‘Sunny Gold’는 진노란색(RHS, YO17B) 겹꽃 중 대형화로 향기가 강하고 내부 반점이 없다(Table 1, Fig. 2). ‘Sunny Gold’의 초장은 약 101.9cm이며 정식 후 개화소요일 은 약 137.7일로 대조품종 ‘Golden Flame’ 98.7cm, 134.3일에 비해 초장이 길고 개화가 빠른 특성이 있어 절화용으로 적합 하다(Table 2, aTFMC 2020). 수량 조사 결과 ‘Sunny Gold’의 주당 분지수는 6.5개로 대조품종 ‘Golden Flame’, 5.9개에 비 해 수확량이 많고, 평균 화수장과 소화수는 10.5cm, 13.0개 (‘Golden Flame’ 10.4cm, 13.6개)이며, 화폭은 6.7cm로(‘Golden Flame’ 6.1cm)인 대형화이다(Table 2). 프리지아 겹꽃 품종은 홑꽃 품종에 비해 꽃잎수가 많고 꽃이 큰 장점 이 있으나 소 화수 및 화수장이 짧은 단점이 있다. ‘Sunny Gold’는 겹꽃이 면서도 홑꽃인 ‘Golden Flame’과 소화수 및 화수장이 거의 비 슷한 특성을 나타낸다. 절화수명은 9.0일(‘Golden Flame’ 8일) 이며 주당 자구 수는 5.3개로 ‘Golden Flame’보다 약 4.3개에 비해 증식률이 우수하다. 국내 주요 소비자층은 진노란색 겹 꽃에 향이 강한 품종을 선호하고 있으며 네덜란드 Penning 사 육성품종 ‘Yvonne’는 국내 절화시장에서 2~3위를 차지하는 상 용품종으로 향기에 대한 기호도가 높은 품종이다. 프리지아 ‘Sunny Gold’의 부본인 ‘Golden Flame’은 상업적 이용이 없으 므로 기호도 및 향기는 국내 유통중인 ‘Yvonne’와 비교하였 다. 전자코 데이터의 PCA 분석 결과 PC1과 PC2 score의 설명 력은 각각 99.3%, 0.6%로 전체 변이량의 99.9%를 반영하고 있다(Fig. 3A). 프리지아 전자코 데이터로부터 얻어진 PCA score plot 결과에서 ‘Sunny Gold’와 ‘Yvonne’의 모든 시료들 은 중첩되지 않고 뚜렷하게 식별되었다. 향기의 상대적인 강 도를 비교하기 위해 control과 프리지아 각 시료들 사이의 거 리분석이 이용되었다(Alpha 1998;Kim et al. 2006). 분포 위 치가 ‘Sunny Gold’와 control간의 거리값 0.49에 비해 ‘Yvonne’ 와 control간의 거리값 0.33에 비해 멀어 ‘Sunny Gold’의 상대 적인 향기강도가 더 강한 것으로 나타났다(Fig. 1B). T30/1, P10/1, P10/2, P40/1, T70/2, PA2로 구성된MOS sensor는, P10/1과 P10/2는 nonpolar volatile들을 감지하며 P40/1은 fluoride와 chloride, PA2와 T30/1은 organic solvent, T70/2는 food aroma와 휘발성 성분들을 각각 감지한다(Alpha 1998). Rader plot 분석 결과 ‘Sunny Gold’는 6개의 센서 중 nonpolar volatile들을 감지하는 P10/2, organic solvent를 감지하는 T30/1 값이 높게 측정되었으며, 전체적으로 모든 센서에서 센 서 값이 향기가 강한 상용품종 ‘Yvonne’에 비해 높게 나타나 향기가 더 강한 것으로 판단된다(Fig. 1C, Srinivasan et al. 2020). 프리지아 ‘Sunny Gold’의 소비자 기호도는 3.7로 상용 품종 ‘Yvonne’ 2.7보다 높게 나타났다(Table 3).
재배상 유의점
프리지아 구근은 수확 후 30℃이상에서 30일 이상 경과하여 휴면이 타파된 후 정식하고 10월 초~중순까지 차광하여 최대 한 시설내 기온 및 지온을 낮추어 관리한다. 프리지아 ‘Sunny Gold’는 중조생종 품종으로 9~10월 정식 및 생육초기 시설내 30℃ 이상의 고온에 의해 꽃내림 등 생리장해가 발생될 수 있 으므로 생육초기 10℃ 이상 25℃ 이하, 꽃눈 분화기 약 13℃, 꽃눈 발육 및 개화기에는 약 20~25℃를 유지하는 것이 좋다. 촉성재배를 위한 저온처리 후 정식한 경우 초기생육기에 고온 노출 시 꽃내림, 글라디올러스형피기 현상으로 소화간 길이가 길어지고 화서각이 커져 상품성이 떨어지고, 심한 경우에는 1 번화 이후 꽃눈 분화가 멈추는 등 기형화가 되어 상품성이 떨 어지게 되므로 평균 25℃ 이하로 관리한다(Cho 2007;Motozu 2016). 바이러스에 의한 잎 및 꽃잎의 모자이크 증상, 심하면 꽃모양 기형까지 나타나므로 매개충인 진딧물, 총채벌래 방제 에 노력하고 바이러스 발병주는 발견 즉시 제거해야 한다. 적 정 재식 밀도는 40주·m-2이며 국내 전 지역의 비가림 시설내 에서 재배가 가능하다(Cho 2007;Choi 2016).
유용성
‘Sunny Gold’는 2017 4월 30일 품종보호출원(품종보호 출 원번호: 2017-427)을 신청하였고, 2017년 9월부터 국립종자원 제주지원에서 재배심사가 진행되어 2019년 1월 9일 종자산업 법 제 55조에 따라 신규성, 구별성, 균일성, 안정성, 및 고유성 을 인정받아 품종 등록되었다(품종보호 등록번호: 7470)(KSVS 1997). ‘Sunny Gold’는 농업법인 ‘하늘화훼종묘’ 등 3개 업체 에 통상실시되어 있으며 구근이 수확되는 5~6월이후 구근 구 입이 가능하다. 프리지아 ‘Sunny Gold’는 국내 절화시장 유통 량의 90% 이상을 차지 하고 있는 노란색 국내 주요 재배품종 인 ‘Gold Rich’ 와 ‘Soleil’의 향기 및 ‘Shiny Gold’와 ‘Yvonne’ 의 수량과 소화수 등 절화품질이 보완되어 소비자의 요구가 반영된 품종으로, 기존 재배 품종에 비해 색이 선명하고 향이 강하며 수확량이 높은 특성이 있어 국내 보급이 확대될 것으 로 기대된다.
