서 언

국화(Dendranthema grandiflorum)는 화훼류 중 경제적으 로나 산업적으로 매우 중요한 작목으로 국화 총 농가수는 731 농가, 재배면적은 309.1ha, 총생산액 467.9억원으로 우리나라 절화산업에서 전체 대비 약 26.2%를 차지하며 스프레이국화 재배면적은 66.2ha이며 주요 생산지는 충남 태안(39.4%), 충 남 예산(18.9%), 경남 거창(7.1%), 충남 당진(5.0%) 등이 있다 (MAFRA 2020). 특히, 스프레이국화는 연중 생산되는 화종으 로 다양한 화형과 화색으로 인해 다른 꽃과 잘 조화가 되어 꽃꽂이와 더불어 축하용이나 가정소비가 꾸준한 품목이다. 우 리나라에서 육성한 대표적인 스프레이국화 품종은 황색 아네 모네 화형의 ‘Ilweol’(Shin et al. 2005), 연분홍색 녹심 홑꽃인 ‘Borami’(Pak et al. 2002), 분홍색 아네모네 화형의 ‘Dream Round’(Jung et al. 2013) 및 황색 폼폰형 Yellow Cap’(Hwang et al. 2012) 등의 연중 생산되어 유통되고 있다. 국내 절화국 화의 최대 수출국은 일본이며(MFJ 2011), 일년 중 절화국화 수요가 가장 높은 시기는 춘분절(3월), 오봉절(8월), 추분절 (9월), 연말연시(12월)이다(Lim et al. 2013). 이 시기는 우리 나라 절화 국화 수출 성수기로(Kim et al. 2012) 주로 ‘Yes Ruby’(Pak et al. 2019), ‘Perfect’, ‘Perky Star’ (Lim et al. 2019) 등 자주색, 백색, 황색 등 스프레이국화가 주를 이루고 있다. 하지만 스프레이국화 재배 시 저온에 잘 자라고 개화가 균일하면서 절화품질이 우수한 국산품종이 부족한 형편이므 로 국화 수출시장인 일본과 국내 대형유통업체 온라인 시장 출하에 적합한 절화국화 신품종 육성이 매우 시급하다. 최근 네덜란드의 Deliflor, Dekker, Fides, Royal Van Zanten 등 국 화 민간육종회사에서는 대부분 스프레이국화 품종을 중심으 로 개발하고 있으며(MAFRA 2016b), 국내에서도 국립원예특 작과학원에서 개발한 ‘Ilweol’(Shin et al. 2005a), ‘Peak’(Shin et al. 2006), ‘Sweet Carpet’(Lim et al. 2008), ‘Prima Donna’ (Lim et al. 2010) 등이 있고, 충청남도농업기술원에서는 ‘Hwarang’ (Pak et al. 2002), ‘Hwiparam’(Pak et al. 2009)등이 개발되었 으나, 개발된 황색의 스프레이국화는 겨울철 저온기에 착화수 가 적어지고 고유화색이 발현되지 않아 절화 품질이 저하되는 문제점이 있다. 또한 개화 불균일 및 2차 생장, 버들눈 및 관 생화 발생, 고유화색 미발현, 착화수 감소 등 겨울철 저온기에 발생하여 스프레이국화의 품질을 심각하게 저하시키며, 이로 인한 수확량의 30%가 감소되어 이를 위한 품질향상 대책 마 련이 시급한 실정이다(MAFRA 2016a). 네덜란드에서 육성되 어 도입된 스프레이국화 품종은 최근 이상기후로 높아진 여름 철 높은 재배온도 및 겨울철 낮아진 재배온도로 인하여 관생 화 발생 및 고유화색 미발현, 2차 측지 발달, 개화지연 등이 발생되어 절화품질이 상당히 저하되고 있다(MAFRA 2016a). 따라서 재배농가의 생산성 향상을 위해서는 여름철 고온이나 겨울철 저온의 환경조건에서도 화색발현 및 품질이 우수하고 생리장해가 발생되지 않는 스프레이국화 신품종 개발과 보급 이 매우 중요하겠다. 충청남도농업기술원에서는 겨울철 저온 에서도 생장세력이 빠르고 줄기가 강건하며 개화가 용이하고 화색발현과 볼륨이 우수한 수출용 스프레이국화 ‘Yes Holic’ 품종을 육성하였고 그 결과를 보고하고자 한다.

재료 및 방법

저온기에도 생장이 빠르고 착화수가 많으며 연중생산이 가 능하고 고유화색 발현이 우수하며 수출이 가능한 스프레이국 화를 육성하기 위하여 2010년 충청남도농업기술원 화훼연구 소 유리온실 내에서 황색의 홑꽃 화형의 ’SP09-251-01’를 모본 으로 ‘SP08-010-16’을 부본으로 인공교배를 실시하여 427개의 종자를 채종하였다. 선별된 종자는 2011년에 128공 플라스틱 트레이에 종자를 파종 육묘한 후 정상적인 실생개체를 4월 2일 유리온실 내 인공상토 배지에 정식하였다. 균일한 영양생장 유 도를 위하여 약 4주 동안 심야 6시간 전조처리를 하였고 2013 년 5월 8일에 소등을 실시하였으며 빠른 꽃눈만들기를 유도하 기 위하여 13시간 동안 암막처리를 하였다. 우수계통의 연중생 산성을 평가하기 위하여 촉성재배작형은 4-8월에, 억제재배 작 형은 10-1월에, 자연일장재배 작형은 8-10월에 농촌진흥청 농 사시험 연구조사 기준(RDA 2003)에 의하여 특성검정을 실시하 였다. ‘Yes Holic’과 가장 유사한 형태와 저온기에 고유화색을 발현하는 특성을 지닌 ‘Jazz’를 대조품종으로 하여 2011년부터 2013년까지 특성조사를 하였다. 자연일장재배는 매년 8월 2-12 일 사이에 유리온실 내에서 정식을 하였으며 영양생장기간 동 안 심야 6시간(21:00-03:00) 전조를 실시하였고 소등 후에는 자 연일장 상태에서 개화특성 조사를 실시하였다. 전조재배 작형 은 2012년 10월 12일에 정식한 후 21:00-03:00까지 전조를 실시 하였고 11월 19일에 소등을 실시한 후 빠른 꽃눈만들기를 유도 하기 위하여 야간온도를 18℃로 가온하였다. 차광재배작형은 2013년 4월 30일에 정식 한 후 21:00-03:00에 전조를 실시하 였고 5월 28일에 소등을 하였다. 그리고 빠른 개화를 유도하기 위하여 밤길이가 13시간(18:00-07:00)이 되도록 암막처리를 하 였다. 흰녹병 병원균 접종방법(De Jong and Rademaker 1986; Zandvoort rt al. 1968)으로 국화 식물체 상부에 병원균에 걸린 잎을 뿌린 후 PE필름을 피복하였다. 발병환경 조건은 상대습도 90%로 다습한 조건이었고 온도는 20℃로 유지되도록 관리하였 다. 흰녹병 접종 20일 후 발병정도를 조사하기 위하여 농촌진흥 청 농사시험연구조사기준(RDA 2003)에 의거 0단계에서 9단계 까지 조사하였다. 기호도 평가는 육성계통 3년차인 2013년 충 청남도농업기술원 국화육성계통 평가회를 통하여 1점에서 5점 까지의 품종기호도 평가를 실시(n=92)하였고, 균일성과 안정성 에 대한 특성검정은 국립종자원 신품종출원기준(KSVS 2003)에 준하여 실시하였다. ‘Yes Holic’과 같이 황색의 홑꽃 특성을 가진 품종 중 연중 출하가 이루어지고 있는 ‘Lennox’와 ‘Geumsu’에 대하여 2015년 부터 2020년 6년간 aT화훼공판장에서의 출하량 및 경매가격을 조사하였다.

결과 및 고찰

육성경위

연중생산이 가능하고 특히, 겨울철 저온에서도 착화수가 많 고 고유화색 발현이 우수한 스프레이국화를 육성하기 위하여 2010년 황색의 홑꽃 스프레이국화이면서 절화수명이 길은 ‘SP09-251-01’을 모본으로 ‘SP08-010-16’을 부본으로 인공교배 를 실시하여 427개의 종자를 채종하였다. 2011년 국화 유리온 실에서 채종 된 종자를 128구 플라스틱 트레이에 파종하여 실 생묘를 양성한 후 인공상토(Peat.:Per. 1:2v/v)를 활용한 재배 베드(1x50m)에 정식하였다. 실생계통 검정은 홑꽃이면서 황 색의 초세가 강한 281번째 우량개체를 선발하였고, 생육 및 개화특성을 평가한 후 ‘SP11-103-05’로 계통명을 부여하였다. 특성조사는 2011년부터 2013년까지 3년간 작물별 신품종의 계절별 특성조사를 위하여 특성조사기준(KSVS 2003)에 따라 육성계통 고유특성의 균일성에 대한 연차별 재현성을 실시하 고, 절화수명 시험 및 기호도 평가, 흰녹병 저항성 시험 등을 통하여 ‘충남SP-43호’로 명명하였고 대조품종으로는 황색이면 서 홑꽃인 ‘Jazz’를 선정하였다. 농촌진흥청 주관으로 2013년 농작물직무육성 신품종 선정위원회의 심의를 거쳐 ‘Yes Holic’ 으로 품종명을 명명하였고(Fig. 1), 2014년 1월 국립종자원에 국화신품종 보호출원을 하였다.

형태적 구별성

‘Yes Holic’은 설상화색이 황색(RHS, Y 12A)이고 화심색은 녹색(YG 144A)인 홑꽃화형의 스프레이국화로 대조 품종인 ‘Jazz’의 설상화색은 황색(RHS, Y 14A)이고 통상화는 녹색(YG 144B)으로 분류된다(Fig. 2). 잎의 색은 두 품종 모두 진한 녹 색(G139A)이었으나, ‘Yes Holic’의 화색은 ‘Jazz’에 비해 다소 밝은 편이었고, 줄기색은 ‘Yes Holic’이 녹색(G 138B)로 ‘Jazz’ 녹색(G 143B) 보다 다소 짙은 색을 나타내었다. 두 품종의 휴 면성은 약한 편이었고 개화기에 화서 형태는 산방화서의 형태 를 나타내었다(Table 1).

‘Yes Holic’은 전조재배를 4주간 실시한 후 자연일장에서의 개화기는 10월 25일 경으로 단일처리후 개화반응주수는 7.5주 정도 소요되었고, ‘Jazz’는 10월 26일과 유사하게 개화되었다. ‘Yes Holic’의 초장은 80.2cm로 중간종이었고, ‘Jazz’는 78.6cm 으로 중간종이었다. 줄기굵기 및 꽃 크기도 ‘Yes Holic’은 6.1mm와 4.4cm로 ‘Jazz’의 5.3mm와 4.1cm에 비해 줄기경도 가 강하고 꽃 볼륨이 높은 것으로 나타내었다. 이는 모본인 ‘SP09-251-01’의 황색이고 꽃 크기가 4.5cm이면서 2륜화를 특 성이 있어 모본의 영향을 받은 것으로 판단되었다. 착화수는 ‘Yes Holic’은 ‘Jazz’의 보다 7.3개 많은 29.4개였고, 꽃잎수는 ‘Yes Holic’가 42.4개로 ‘Jazz’의 22.1개보다 많아 꽃의 볼륨을 증가시키는 결과를 나타내었다. 흰녹병 저항성에 있어서 ‘Yes Holic’과 ‘Jazz’는 10% 이하의 발병률인 3단계를 나타내어 흰 녹병저항성이 높은 것으로 확인되었다(Table 2). 10월 자연개 화 후 상온에서 절화수명을 관찰하였을 때 꽃과 잎의 관상가 치가 없어지는 기준으로 평가한 결과 ‘Yes Holic’는 19.8일로 ‘Jazz’와 유사하였다. 또한 2013년 충청남도농업기술원 화훼연 구소에서 실시한 국화 육성계통 품평회에서 ‘Jazz’의 기호도 점수 4.08에 비해 ‘Yes Holic’은 4.51로 우수하게 평가되었다 (Table 3). 겨울철 생산성 검정을 위해 2012년 10월 12일에 정식한 후 전조를 하였고 소등은 11월 19일에 실시하였을 때 ‘Yes Holic’의 개화일은 1월 19일로 단일처리 후 개화소요일수 는 61일이었으나, ‘Jazz’는 1월 22일 개화하여 단일처리 후 개 화소요일수가 64일로 ‘Yes Holic’이 3일정도 빨리 개화되었다. 이는 ‘Yes Holic’이 저온에서도 개화소요기간이 61일로 짧은 편으로 겨울철 난방비 절감이 가능한 품종임을 알 수 있었다. 초장은 ‘Yes Holic’가 81.3cm로 ‘Jazz’의 75.9cm보다 컸으며 ‘Yes Holic’은 저온조건에서도 착화수가 22.6개로 ‘Jazz’의 18.5 개보다 볼륨이 우수하였다. 꽃 크기는 4.4cm로 대조품종인 ‘Jazz’보다 1.6cm정도 컸으나 설상화수는 43.6개로 ‘Jazz’의 78.2개보다 적었고 착화수가 22.6개로 ‘Jazz’에 비해 4.1개가 많아 높은 볼륨감을 나타내었다(Table 4). 차광재배에 있어서 는 ‘Yes Holic’의 소등 후 개화소요일수가 67일로 ‘Jazz’에 비해 7일정도 지연되었으며, 초장은 84.7cm로 ‘Jazz’의 82.9cm에 비해 1.8cm정도 길게 나타났다. 꽃 크기와 설상화 수는 각각 3.6cm와 42.9개였고, 착화수는 18.6개로 대조품종 ‘Jazz’와 유 사한 개화특성을 나타내었다(Table 5). 특히 ‘Yes Holic’의 꽃 크기는 고온기 차광재배 시 3.6cm보다 전조재배 시 5.5cm로 커지는 경향이었고 착화수는 차광재배 시 18.6개 였으나 전조 재배 시 22.6개로 4개 정도가 증가하였다. ‘Yes Holic’은 진한 황색의 화색으로 화려하고 저온기에도 화색발현이 매우 우수 하여 기호도가 높아 스프레이국화 품종으로 매년 6만본 이상 이 일본으로 수출되고 있다. 2020년도 aT화훼공판장에서 거래 된 내역은 연간 31,154속으로 황색의 스프레이국화 ‘Geumsu’의 192,515속보다 출하량이 작았으나 네덜란드 도입종인 ‘Lennox’ 의 5,200본 보다 많이 출하되었다(Fig. 3). ‘Yes Holic’의 평균 가격은 속당 2,596원으로 ‘Geumsu’의 2,614원과 ‘Lennox’의 2,495원과 유사하게 판매되었다(Fig. 4). 이는 볼륨이 우수하 고 화색이 밝아 새로운 품종을 요구하는 소비자를 만족시킬 수 있는 겨울재배용 스프레이국화임을 확인할 수 있었다.

재배상 유의점

스프레이국화 ‘Yes Holic’은 8-9월에 출하하는 경우 고온으 로 총포의 끝이 잿빛곰팡이병이 심하게 발생되므로 꽃봉오리 시기에 해당 농약을 살포해 주어야 한다. 특히, 수출을 위한 고온기 작형에서는 절간장 생장이 억제되므로 초장 45cm까지 충분히 영양생장을 유도하여야 한다. 육묘에 있어서는 다른 스프레이국화와 달리 플라스틱 트레이 육묘기간이 관행 18일 보다 5-7일이 더 소요되므로 충분한 기간 확보가 필요하다. 그리고 겨울철 야간온도가 18℃ 이상과 암막시간은 13시간에 서 꽃눈만들기 및 발달이 잘 되므로 적정 환경관리를 해 주어 야 한다. 생장억제제인 Daminozide 2,000mg^-1을 꽃눈이 팥알 만할 때 살포하면 줄기를 강건하게 하고 꽃목길이를 억제시켜 (Kim et al. 2004) 고품질 절화를 생산할 수 있다.

유용성 및 수상

‘Yes Holic’ 품종은 종자산업법에 의거하여, 2014년 2월 21 일에 품종보호출원 (품종보호 출원번호: 출원 2014-142호)하 였다. 그리고 국립종자원에서 2014년 재배심사를 거쳐 2015 년 6월 16일에품종보호 등록증(품종보호 등록번호: 제5606호) 이 발급되었다. ‘Yes Holic’ 품종의 수상 내역으로는 2017년에 는 고양국제꽃박람회 화훼신품종 콘테스트에서 1위를 하여 농 림축산식품부장관상과 2018년 대한민국 우수품종상 대회에서 농림축산식품부장관상을 수상하였다.